A tojásos nokedli a nyár egyik fő slágere!

Sziasztok!

Ma egy olyan ebédet hoztam Neked, ami nyáron az egyik kedvenc ételem! Természetesen diétás változatban készítettem el, és ha eddig csak szerettem volna, mostantól imádom, sokkal fnomabb mint finomliszttel, de komolyan! :D

Jöjjön a tojásos nokedli!

Hozzávalók:

- 40 dkg zabpehelyliszt

- 15 dkg zsírszegény túró

- 1 evőkanál búzasikér

- 2 tojás

- 1 csapott evőkanál só

- 1,5 dl víz

Elkészítése:

1. Egy lábasban tegyünk fel vizet forrni. Ha felforrt, adjunk hozzá egy csipet sót.

2. Amíg a víz melegszik, tegyük tálba a zabpehelylisztet, a túrót, a búzasikért, a sót és üssük hozzá a tojásokat.

3. Keverjük össze, majd apránként adagoljuk hozzá a vizet, amíg nokedlitészta állagot nem kapunk. 

4. A forrásban lévő, sós vízbe szaggassuk bele a nokedlit hagyományos módon.

5. 3-4 perc alatt megfő, utána szűrjük le.

6. Ha ezzel megvagyunk, jöhet a rántotta: Én 6 db tojást használtam ennyi mennyiséghez. A nokedlihez hozzáöntöttem a felkevert tojásokat, és addig sütöttem, amíg a tojás rendesen meg nem sült.

Mi itthon mindig ecetes fejes salátával esszük a tojásos nokedlit, az dukál hozzá a legjobban. :)

A zabpehelyliszt miatt kicsit barnás színű lesz a nokedli, de ez az ízén semmit sem változtat, sőt finomabb is így. 

A nokedlihez a receptet innen használtam fel: http://salatagyar.cafeblog.hu/2015/04/15/egyszeru-alakbarat-nokedli/

Attól hogy ez még egy diétás étel, nem jelenti azt, hogy hanyagolnunk kell az edzést! 

Én mára a Zóna edzés DVD-ről választottam magamnak feladatsort!

1. Péntek Enikő Zóna edzés - Kardió erősítő intervall

2. Péntek Enikő Zóna edzés - Comb + kar edzés.